La Flor de Castilla - Ávila, Ávila

Mc C.

Lugar donde puedes hacer una parada y tienen bebidas y un café luego de la tienda de dulces y delicateses de Santa Teresa! Allí preparan las yemas de Santa Teresa con solo dos ingredientes. También otras opciones se tienen en el lugar.

Frank F.

Muy buen lugar para probar algo auténtico de Ávila. Esta vez había lugar para sentarnos y disfrutar de un rico Capuchino y la tarta de membrillo típico. Muy recomendable el sitio con un staff muy atento y amable. Muchas gracias.

MaCarolina B.

Un lugar encantador, acogedor y con una atención del 10 puntos por parte de César.

Hay variedad de yemas con chocolate, anís, canela y las tradicionales de almendras, deliciosas cremas frías ideales para el verano, he probado la de zanahoria y naranja y es exquisita.

Los cafés deliciosos, los mantecados espectaculares.

En fin, un lugar 100% recomendable para visita dentro de la muralla se Ávila.

Miguel M.

Paramos a tomar un café de sobremesa con su correspondiente tarta. Tienen varias mesas fuera, un salón interior y una amplia tienda donde puedes comprar productos de la zona (dulces, embutidos, envasados), ideal si quieres llevar algún regalo gastronómico. Servicio correcto, buena atención. El precio en conjunto sí me pareció un poco elevado.

Ninaclar

Paseando por Ávila este es el lugar que escogimos para degustar las famosas yemas , deliciosisimas de las mejores que hemos probado en Ávila, el lugar es muy acogedor para tomar tu café y dulce.
El precio y la calidad va de la mano y si hablamos del personal ya es lo más ,de los que te atiende y llaman tu atención ,antes de pedir me dio a probar una yema y ya me gano como cliente.
El trato es muy importante y aquí lo tienen.
Gracias.Tenéis una pastelería Preciosa y de calidad. Walking through Ávila this is the place we chose to taste the famous egg yolks, delicious of the best we have tried in Ávila, the place is very cozy to have your coffee and sweet.

The price and quality go hand in hand and if we talk about the staff it is already the most, of those who attend to you and call your attention, before ordering he gave me to try a yolk and I already won as a customer.
The treatment is very important and here it is.
Thank you. You have a beautiful and quality pastry shop.

Eva G.

Un sitio muy agradable donde hacer un descanso y coger fuerzas para seguir visitando Ávila. Nos encantó la tarta de queso con membrillo y la bollería que no alcanzamos a sacar fotos 😅
Los smothies y el café muy bueno

Arturo D. J. G.

Tomamos una degustación de estos postres por invitación de una agencia de turismo. Terrible. Los postres saben no a huevo; sino a gallina. El sabor que dejan en la boca es malo. No se quita ni con CocaCola. Parece crudo. Para nada recomendable. Además, la guía que nos tocó, una burla. Arruinó mi visita a Ávila.

Queso Z.

"LA FLOR DE CASTILLA"

Visita para conocer nuevo lugar, productos y servicios. He acudido a este lugar a realizar un taller.

VENTAJAS:

- El local está muy bien ubicado, ya que se encuentra en la zona céntrica de Ávila, en una de las plazas principales, que también hay muchos puntos de restauración. Un lugar donde suele transitar mucha gente a lo largo del día.

- El obrador es mediano, pero tienen todo muy bien distribuido y organizado, además de que con la decoración, han sabido jugar con los ángulos para que este local sea más grande de lo que en realidad es. Un punto que me ha gustado bastante, ya que han sabido aprovechar el espacio disponible.

- Los empleados han sido muy amables y simpáticos, además de estar atentos en cada momento para cualquier duda y/o problema. Además de que he de recalcar que, en cada duda, siempre atendían con una gran sonrisa y una actitud positiva.

- Han sabido aprovechar muy bien el espacio, ya que al principio del local nos encontramos su pequeña tienda, y más al fondo encontramos bastantes mesas y sillas para sentarte y probar sus productos disponibles al público. Un punto que me ha gustado bastante, ya que han sabido poner, estrategicamente, las sillas y mesas muy bien para abarcar a la mayoría de clientes posibles.

- Además de tener dentro asientos para sentarte, también disponen de una terraza con bastantes mesas y sillas para que también puedas sentarte y probar sus productos. También han sabido poner muchas sillas y mesas en este espacio para abarcar a la mayoría de clientes posibles.

- El horario es muy flexible, ya que tienen muy buen horario de mañana, tarde y noche. Además de que he de recalcar que el horario es ininterrumpido, y abren todos los días de la semana (incluido festivos). Un punto muy curioso, ya que este tipo de sitios, los festivos suelen tener un horario más reducido.

- En relación calidad - precio es muy buena, ya que por un precio asequible puedes encontrar productos de muy buena calidad y 100% hecho a mano. Un punto que me ha gustado bastante, ya que todo es casero, precio asequible y la calidad del producto es notablemente increíble.

- En mi caso, acudí a un taller de la mano del maestro Rubén, y he de recalcar que este taller ha sido, sin duda, uno de los mejores a los que he acudido.

- (En relación con el punto anterior) Nos ha enseñado a cómo hacer las famosas yemas de huevo y similares. Nos ha explicado la historia de como se hacían y se hacen las yemas de toda la vida.

- (En relación con el punto anterior) Además de conocer la historia, hemos hecho, de primera mano, las yemas nosotros mismos, además de que dichas yemas nos las ha regalado y, además, nos ha regalado una pequeña degustación para probar las diferentes yemas. He de recalcar que también nos regalo un pequeño cono con las diferentes yemas para que nos las lleváramos a casa. Un punto que me ha encantado, ya que el taller ha sido muy rápido, sencillo y divertido, además de que Rubén ha sido un gran maestro.

- Todo el obrador, en general, estaba muy limpio y ordenado, además de que el personal estaba limpiando y ordenando para que todo el local estuviera lo más impoluto posible.

- Durante mi visita, viendo todas las instalaciones de este obrador, tenía todo muy buen mantenimiento, ya que no he visto ningún desperfecto y todo parecía funcionar sin problemas.

- Todo este local está muy bien vigilado, ya que tienen varias cámaras de vigilancia repartidas por el lugar, y los empleados suelen estar atentos para evitar cualquier incidente y/o problema.

DESVENTAJAS:

- Los baños son muy pequeños y estrechos, además de que para hombres y mujeres solamente tienen un único espacio para hacer sus necesidades. Además de recalcar que solamente hay un único lavabo para todo el público.

* MEJORA *

Entiendo que, por espacio, no se puedan agrandar los baños y/o similar. Pero es fundamental que cuando esté lleno el obrador, haya bastantes baños y lavabos para que cuando la gente acuda no tenga que esperar tanta cola.

Puede que se me olviden alguna ventaja o desventaja.

Muy recomendable.